VinaWok - ChinaWok VinaWok - ChinaWok

Chinawok - Vinawok

Cuisine asiatique et Buffet à volonté

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Les bienfaits de la cuisine au Wok

En Asie, la cuisine au Wok existe depuis plus de 2000 ans. Pour des raisons d'économie de combustible, la cuisson se devait d'être brève. Les ingrédients sont généralement coupés en petits morceaux.

Faire sauter son plat (ou "styr-frying") consiste à faire poêler rapidement ses aliments dans un wok très chaud avec quelques gouttes d'huile. De cette façon, les aliments cuits ne contiendront que peu de matières grasses, et donc peu de cholestérol et de calories.

La rapidité de cuisson permet de préserver les qualités nutritionnelles de l'aliment. Les légumes par exemple restent colorés, croquants et gardent toutes leurs vitamines.

Vous n'avez plus qu'à choisir vos ingrédients, nos chefs feront le reste !
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NOTRE FORMULE BUFFET A VOLONTE

ENTRÉES + PLATS + WOK + DESSERTS

  • ENTRÉES :  salades asiatiques, fritures (nems, beignets de crevettes...), raviolis vapeurs (hacao, suimai), sushi/maki (week-end et soir uniquement)...
  • PLATS CHAUDS :  porc caramel, boeuf satay, crevettes pimentées, riz cantonnais, canard laqué (week-end et soir uniquement)...
  • WOK : composez vous même votre assiette et faîtes préparer votre plats par un de nos chefs cuisiniers...
  • DESSERTS :  glaces, tartes, gâteaux, nougats, salade de fruits, desserts asiatiques...

NOS TARIFS

Buffet Midi (du mardi au vendredi)14.50 €
Buffet Midi (week-end & jours fériés)16.50 €
Buffet Soir (Pérols/Baillargues)19.90 €
Buffet Soir (Cabriès)20.50 €
Buffet Enfant (jusqu'à 8 ans)7.50 €
Enfants (de moins de 3 ans)gratuit